В селе Сентелек Алтайского края начала работу практическая часть обучающих курсов повышения квалификации работников пантового оленеводства, которые проводят специалисты Всероссийского НИИ пантового оленеводства РАСХН, а также представители предприятий по переработке пантового сырья. Как сообщили «ФедералПресс» в пресс-службе краевого управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, цель занятий – познакомить слушателей с последними научными достижениями в селекционно-племенной работе, производстве, заготовке, консервировании и переработке продуктов пантового оленеводства.
В селе Сентелек Алтайского края начала работу практическая часть обучающих курсов повышения квалификации работников пантового оленеводства, которые проводят специалисты Всероссийского НИИ пантового оленеводства РАСХН, а также представители предприятий по переработке пантового сырья. Как сообщили «ФедералПресс» в пресс-службе краевого управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, цель занятий – познакомить слушателей с последними научными достижениями в селекционно-племенной работе, производстве, заготовке, консервировании и переработке продуктов пантового оленеводства.«19 сентября в селе Сентелек Чарышского района впервые в крае начала работать практическая часть обучающих курсов повышения квалификации кадров высшего и среднего звена в сфере пантового оленеводства, которая продлится до 30 сентября, – сообщили в пресс-службе. – Обучение организовано в рамках реализации краевой целевой программы «Развитие комплексной переработки продуктов пантового оленеводства в Алтайском крае» на 2011–2015 годы».
Как рассказали в управлении, занятия для представителей крупнейших оленеводческих хозяйств региона проводят директор и ведущие научные сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института пантового оленеводства РАСХН. Также в числе выступающих руководители и специалисты алтайских предприятий – переработчиков сырья пантового оленеводства.
«Данный курс позволит познакомиться с последними научными достижениями в селекционно-племенной работе, производстве, заготовке, консервировании и переработке продуктов пантового оленеводства, включая панты и кровь пантовых оленей, – сообщили в пресс-службе. – Занятия помогут изучить новые разработки в определении экономической эффективности мараловодства, что позволит укрепить позиции сельскохозяйственной отрасли края, а алтайским переработчикам – выйти на новый качественный уровень производства продукции на основе сырья пантового оленеводства».