ВЛАДИВОСТОК, 17 сентября, ФедералПресс. Отдыхающие в бухте Лазурной во Владивостоке выловили большую медузу голубого цвета, сообщает ИА PrimaMedia.
Как пояснил главный научный сотрудник Тихоокеанского океанологического института им. В.И. Ильичева ДВО РАН Владимир Раков, это корнеротая медуза, которую с удовольствием употребляют в пищу в азиатских странах.
«Она может достигать веса в 10 кг и диаметра в 0,5 метра. Она является промысловым видом. Их давно культивируют и добывают в Китае, хотя и несколько наших предприятий ею тоже занимаются. Правда у нас ее почти не едят, разве что в некоторых корейских и китайских ресторанах ее можно встретить», – рассказывает Раков.
По его словам, при варке этой медузы содержащийся в ней белок сворачивается, и она перестает быть прозрачной. Он также отмечает, что для российских вод ее появление не является редкостью – течениями ее регулярно приносит к берегу.
Находку жителей Приморья можно рассмотреть на видео, а также в Инстаграм.
Фото: www.instagram.com/jyli_lifestyle/