МОСКВА, 22 июля, ФедералПресс. Обеды предполагают приготовление котлет из дикого кабана и гаспачо с крабом.
Холдинг «Вертолеты России» потратит на питание руководства 12 миллионов рублей. Соответствующий тендер выиграла засекреченная компания.
В стоимость аукциона включена не только организация питания «премиум-класса», но и сервисное обслуживание. Обед должен состоять из салата, супа, горячего блюда с гарниром, десерта и напитка.
В техзадании приводится образец стандартного меню. Так, на закуску должен быть подан салат «Цезарь» с креветками и пармезаном, салат по-милански с телятиной и дайконом, салат с осьминогом или салат с крабом и рукколой.
На первое предложено готовить гаспачо с крабом, сырный суп с креветками, мальтийский суп «Альджото» или качукко с морепродуктами. Кроме того, на второе обед «премиум-класса» включает язычки ягнят с гречкой, осетрина со шпинатом и диким рисом, телячья печень по-ливорийски и котлета из дикого кабана с лисичками.
На десерт предполагается подавать дынный крем с лимонно-маракуйевым желе и ванильным бисквитом или «пьяную грушу», пишет телеграм канал infernal_money.
Как ранее сообщал «ФедералПресс», прокуратура и ФАС проверяют поставщика продуктов для Росгвардии. Из-за нарушений мясокомбинатом «Дружба народов» возбуждено уголовное дело.
Фото: ФедералПресс/Евгений Поторочин