САЛЕХАРД, 18 сентября, ФедералПресс. На Ямале началась кампания по забою северного оленя. Ее строго контролируют 40 ветеринаров. Об этом сообщили в пресс-службе правительства автономного округа.
Кампания началась на убойно-холодильном комплексе «Паюта» Приуральского района. Ветеринарно-санитарную экспертизу на объекте проводят специалисты ГБУ «Салехардский центр ветеринарии». Работа специалистов заключается в проверке документов на стадо, клиническом осмотре, а также контролю качества первичной обработки, хранения и транспортировки продуктов.
В начале ноября к убою северного оленя приступят еще на пяти специализированных комплекса. Среди них – МП «Ямальские олени» (фактория Юрибей, с. Сеяха, с. Яр-Сале), ООО «Агрокомплекс Тазовский» (с. Антипаюта), ООО «Возрождение» (п. Ныда).