Сегодня, 9 ноября, главный санитарный врач страны Геннадий Онищенко заявил, что Черкизовский мясокомбинат в Москве нарушает санитарные нормы: «Проводимым контролем за мясоперерабатывающими предприятиями Москвы установлен ряд серьезных систематических нарушений на таком брендовом производстве, коим является Черкизовский мясоперерабатывающий завод. Начиная от отсутствия системных документов на мясосырье, подтверждающих его качество и безопасность, затем – неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние бытовых помещений, содержание камер посола сырья, и завершая более серьезными нарушениями, как переоборудование производственных помещений без согласования с санитарными органами и с нарушением санитарных норм», – передает слова Онищенко «Росбалт».
Сегодня, 9 ноября, главный санитарный врач страны Геннадий Онищенко заявил, что Черкизовский мясокомбинат в Москве нарушает санитарные нормы: «Проводимым контролем за мясоперерабатывающими предприятиями Москвы установлен ряд серьезных систематических нарушений на таком брендовом производстве, коим является Черкизовский мясоперерабатывающий завод. Начиная от отсутствия системных документов на мясосырье, подтверждающих его качество и безопасность, затем – неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние бытовых помещений, содержание камер посола сырья, и завершая более серьезными нарушениями, как переоборудование производственных помещений без согласования с санитарными органами и с нарушением санитарных норм», – передает слова Онищенко «Росбалт».Руководство Черкизовского мясокомбината пока никаких комментариев относительно заявления главного санитарного врача РФ не давало.
В состав группы «Черкизово» входят семь мясоперерабатывающих предприятий, четыре птицеводческих производственных комплекса, пять свинокомплексов, три птицеперерабатывающих завода, два комбикормовых завода, три торговых дома с филиалами в крупнейших городах России. В портфель торговых марок компании входят «Петелинка», «Куриное Царство», «Черкизовский», «Империя вкуса», «Васильевский бройлер», «Пять звезд», «Мясоптицекомбинат Пензенский», «Мясная губерния».