Для координации рисовой отрасли, а также с целью создания мощного и эффективного инструмента в руках производителей и переработчиков риса, на последнем заседании межведомственной комиссии, прошедшей накануне под председательством руководителя сельскохозяйственного краевого департамента Сергея Гаркуши, было принято решение о создании Южного рисового союза.
Для координации рисовой отрасли, а также с целью создания мощного и эффективного инструмента в руках производителей и переработчиков риса, на последнем заседании межведомственной комиссии, прошедшей накануне под председательством руководителя сельскохозяйственного краевого департамента Сергея Гаркуши, было принято решение о создании Южного рисового союза.Предполагается, что в состав некоммерческого партнерства будут входить не только предприятия Краснодарского края, но и ведущие предприятия рисовой отрасли Юга России, сообщили в краевом сельхоздепартаменте.
Участники заседания отметили, что в нынешнем году на Кубани собран рекордный урожай риса за всю историю возделывания этой культуры в крае, поэтому важно сейчас не допустить случаев переработки риса в нелегальных крупоцехах. Сегодня на Кубани достаточно предприятий, мощность которых позволяет в год перерабатывать более одного миллиона тонн риса.
Сергей Гаркуша подчеркнул, что во многом благодаря деятельности краевой межведомственной комиссии переработка зерна риса «выведена из тени»: большинство участников рынка осознали выгоду работать легально.
«Рис должен перерабатываться эффективно, только на предприятиях, способных давать высокие выход и качество готовой продукции. Это четко определено распоряжением главы администрации Краснодарского края «О мерах по сохранности урожая риса 2010 года», – отметил глава департамента.
Напомним, начиная с 2009 года в крае реализуется ведомственная целевая программа «Внедрение приемки, хранения и переработки риса-сырца рисоперерабатывающими предприятиями Краснодарского края раздельно по сортам происхождения» на 2009-2010 годы. Внедрение раздельной сортовой схемы позволит выйти на новый уровень качества продукции, постепенно занять до этого не доступные ниши рисового рынка России и зарубежья. В текущем году в программу внесены изменения: расширено количество сортов, откорректированы объёмы производства риса.