КОЛУМБИЯ, 17 октября, ФедералПресс. Колумбийские ученые доказали, что какао способствует улучшению памяти и концентрации.
Феноменальное действие какао на мозг объясняется содержащимися в этом напитке природными флавоноидами, пишет Nature Neuroscience.
Какао воздействует непосредственно на лимбический отдел головного мозга, ответственный за формирование памяти и концентрацию внимания.
Ученые предупреждают, что надо именно пить какао, а не есть шоколад: для приготовления шоколада используют обработанное какао, почти не содержащее флавоноидов.