На этой неделе британский научный журнал BMC Medicine опубликовал список из шести продуктов, которые помогают избавиться от жировых отложений в области живота. Не секрет, что жир, который откладывается в брюшной полости рядом с жизненно важными органами, опасен для организма. Поэтому диетологи рекомендуют включать в рацион куриные яйца, грудку, тунец, миндаль, красную чечевицу и запеченные бобы. Специалисты утверждают, что употребление этих продуктов на 60 % уменьшает тягу к еде. Своим мнением на эту деликатную тему поделилась главный внештатный диетолог департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева:
«Каждый из названных продуктов имеет свои особенности, но главное, что все они содержат белок. Яйца, куриная грудка, тунец содержат белок животного происхождения, миндаль, красная чечевица, бобы – растительный белок. А все белковые продукты очень ценны для организма. Они активируют метаболизм. Ведь все они содержат достаточно мало жира, может быть, за исключением миндаля, но эти орехи и не употребляются в большом количестве. Кроме того, каждый из этих продуктов имеет дополнительные полезные вещества. Например, тунец – омега3 кислоты, миндаль – магний, бобовые - микровитамины и элементы. Следует также иметь в виду, что все эти продукты не содержатся в нашем рационе каждый день. За исключением, пожалуй, яиц, которые мы употребляем регулярно. А вот бобовые, особенно чечевицу, миндаль и тунец редкие гости на нашем столе. Хотя, конечно, они разнообразят наш рацион, обогащают, как я уже сказала, белками.
Соглашусь с авторами британского научного журнала: действительно, регулярное употребление этих продуктов позволяет человеку не набирать лишний вес, а в некоторых случаях и похудеть. Достаточно, например, заменить свинину куриной грудкой. Белковая ценность остается прежней, а жира в пять раз меньше. Сравните: в 100 граммах свинины содержится 25 граммов жира, а в 100 граммах куриной грудки – 4-5 граммов. Такая замена поможет не накапливать жир, в том числе абдоминальный, не увеличивать вес, позволить осуществлять профилактику таких болезней, как атеросклероз, гипертония, диабет.
Но следует помнить о том, что указанные продукты не являются панацеей. Нельзя сказать, что употребив их в пищу, сразу похудеешь. Они должны быть включены в рациональный оптимальный образ жизни. Необходимо увеличить физическую активность до трех часов в неделю, правильно питаться, о чем я говорила выше. Только в комплексе это будет способствовать снижению веса и, самое главное, – это снижение будет стойким».
Фото:pixabay.com