КРАСНОЯРСК, 10 января, ФедералПресс. Следователи возбудили уголовное дело по факту поставки в один из детских садов Минусинска мяса с кишечной палочкой. Об этом сообщили в пресс-службе следственного управления СК РФ по региону.
«В ходе отобранных проб выяснилось, что в говядине обнаружены бактерии группы кишечных палочек, а также превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов», – сообщили в пресс-службе.
По мнению правоохранителей, летом прошлого года между руководством дошкольного учреждения и фирмой-поставщиком был заключен контракт на поставку продуктов питания, включая замороженную говядину. В преддверии новогодних праздников кладовщик выдала повару мясо, в котором была зелень и от которого исходил неприятный запах.
В ходе проведенной поверки были также выявлены нарушения санитарных норм. В частности, в детском саду хранились полуфабрикаты из мяса повторной заморозки, а также не соблюдалась температура хранения суточных проб. Были выявлены и другие нарушения. Руководителю управления образования администрации города вынесено предостережение о недопустимости использования в пищу испорченного мяса.
Ранее «ФедералПресс» сообщал о том, что в Красноярском крае у школьников, жалующихся на отравления, нашли сальмонеллез.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин