НОВОКУЗНЕЦК, 10 апреля, ФедералПресс. В Новокузнецке зарыли очередное кафе из-за нарушений.
Любители ароматного шашлыка на некоторое время лишились одного из кафе. «Шашлычный дворик», расположенный на улице Полевая, временно не работает. Причина тому – грубые нарушения. В частности, отделка стен и полов в помещениях оказалась с дефектами, а это мешает санобработке и дезинфекции. Уборка проводилась некачественно. Сырая продукция из-за маленькой площади помещения сырые продукты находились рядом с готовыми блюдами, не проводятся мероприятия по устранению насекомых и грызунов, а также отсутствует договор на проведение дезинсекции и дератизации. Наконец персонал кафе не проходил своевременное обучение и медосмотр.
К тому же в ходе внеплановой проверки специалисты Роспотребнадзора обнаружили в блюдах, которые подавали посетителям кишечную палочку, что представляет угрозу для посетителей кафе.
«В отношении предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении. Работа кафе приостановлена», – сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Суд признал предпринимателя виновным в совершении административного правонарушения. Кафе «Шашлычный дворик» не будет работать целый месяц.
Это уже не единственный случай, когда кафе Кузбасса не проходят проверку Роспотребнадзора. Ранее «ФедералПресс» сообщал о беляшной, деятельность которой приостановили из серьезных нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Фото: pixabay.com