МУРМАНСК, 31 мая, РИА ФедералПресс. Десять воспитанников детского сада в городе Апатиты Мурманской области заболели сальмонеллезом.
В детском саду № 49, по версии следствия, работники не соблюдали необходимые санитарные требования и технологию приготовления пищи для маленьких детей, сообщает телеканал «МИР 24». Из-за этого воспитанники в возрасте от двух до семи лет массово заболели острой кишечной инфекцией.
«ФедералПресс» напоминает: сегодня сальмонелла, или небрюшнотифозная инфекция, является одной из самых часто встречающихся и широко распространенных болезней пищевого происхождения. Для сальмонеллы обычно характерны резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота. Главное «противодействие» сальмонеллы – достаточная термическая обработка свинины, говядины, рыбы и яиц.