Редакция «ФедералПресс» / Мира Майнд
Москва
4 ДЕКАБРЯ, 2025
Новая работа международной группы ученых показала, что умеренное потребление кофе может быть связано с более медленным старением клеток у людей с тяжелыми психическими расстройствами. Однако превышение этой дозы полностью нивелирует возможную пользу.
Исследователи обратили внимание на умеренное потребление кофе как на потенциальный фактор защиты теломер – участков на концах хромосом, которые сокращаются с возрастом. Теломеры часто называют биологическими маркерами старения: чем они длиннее, тем «моложе» выглядят клетки.
По данным, опубликованным 25 ноября в журнале Medical Xpress, употребление трех-четырех чашек напитка в день оказалось связано с более длинными теломерами, примерно соответствующими «минус пяти годам» биологического возраста по сравнению с теми, кто кофе не пьет вообще.
Теломеры укорачиваются естественным образом, однако у пациентов с шизофренией, психотическими расстройствами или биполярным аффективным расстройством этот процесс идет быстрее.
Среди факторов, влияющих на скорость их сокращения – питание, образ жизни и уровень стресса. Именно поэтому ученые решили оценить, может ли кофеин оказывать защитный эффект.
В работе участвовали 436 взрослых. У 259 человек была диагностирована шизофрения, у 177 – биполярное расстройство или депрессия с психозом.
Испытуемых разделили на группы в зависимости от дневного объема потребляемого кофе:
Особое внимание уделили курению: 77 % участников имели в среднем десятилетний стаж.
При изучении образцов крови исследователи увидели закономерность: более длинные теломеры обнаруживались лишь у тех, кто пил не более трех-четырех чашек в сутки. Потребление пяти и более полностью убирало этот эффект.
Участники, которые ежедневно выпивали четыре чашки кофе, демонстрировали биологический возраст примерно на пять лет моложе – даже с учетом пола, возраста, этничности, диагноза, лекарств и факта курения.
Авторы подчеркивают, что работа носит наблюдательный характер: фактическую причинно-следственную связь установить невозможно. Кроме того, в распоряжении ученых не было информации о типе кофе, способе приготовления и концентрации кофеина.
Тем не менее существует биологическое объяснение: кофе содержит антиоксиданты и противовоспалительные соединения, способные защищать теломеры.
«Теломеры чрезвычайно чувствительны как к окислительному стрессу, так и к воспалению, что еще раз подчеркивает, как употребление кофе может помочь предотвратить клеточное старение у людей, патофизиология которых может предрасполагать их к ускоренному старению», – объяснили авторы исследования.
Эксперты напоминают: избыток кофе может, наоборот, ускорить образование активных форм кислорода и привести к ускоренному укорочению теломер. Международные рекомендации ограничивают безопасный уровень кофеина 400 мг в сутки – это примерно четыре стандартные чашки.
Рекомендуем также прочитать материал «ФедералПресс» о том, что ученые определили возраст начала старения.
Фото: unsplash.com