Редакция «ФедералПресс» / Фаддей Александров
Московская область
17 ИЮЛЯ, 2026
КРАСНОГОРСК, 17 июля, ФедералПресс. Московская область, занимающая первое место в стране по производству сыра пятый год подряд, приступила к развитию собственного виноделия. Региональное министерство сельского хозяйства и продовольствия провело профильное совещание с участием Роскачества, Минсельхоза России и представителей отрасли.
По данным областного ведомства, за первые пять месяцев 2026 года объём производства винодельческой продукции в регионе составил около 1,4 миллиона литров. Несколько хозяйств уже производят вино из собственного винограда и сырья с арендованных участков в южных регионах страны.
«Мы видим потенциал виноделия в Подмосковье. С учетом близости к крупному рынку сбыта такая модель может быть экономически и логистически оправданной. Меры господдержки будем формировать совместно с профессиональным и экспертным сообществом», — сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин.
Климатические условия Подмосковья позволяют выращивать ранние технические сорта, в частности «Солярис». Высокая естественная кислотность ягод, формирующаяся под воздействием ночных температур в период созревания, создаёт условия для производства сбалансированных белых вин.
Участники совещания также рассмотрели перспективы эногастрономического туризма и включения виноделен в региональные туристические маршруты.
Напомним, что в 2025 году подмосковные предприятия произвели более 167 тысяч тонн сыра.
Фото предоставлено пресс-службой Минсельхозпрода Подмосковья