Редакция «ФедералПресс» / Рустам Юнусов
Рязанская область
20 ДЕКАБРЯ, 2025
РЯЗАНЬ, 19 декабря, ФедералПресс. В девяти образцах молочной продукции, поступавшей в Рязанскую область с сентября по ноябрь, выявили бактерии кишечной палочки. Речь идет о масле, твороге и кефире, сообщили в управлении ветеринарии Липецкой области.
По данным ведомства, результаты лабораторных исследований показали несоответствие требованиям техрегламента о безопасности молока и молочной продукции. Специалисты уточнили, что опасные бактерии обнаружили в девяти образцах, которые ввозили в регион в течение осени – с сентября по ноябрь.
Причины появления кишечной палочки могли быть связаны с нарушениями на разных этапах – от производства до логистики. В числе возможных факторов называют несоблюдение температурного режима при хранении и перевозке, а также технологические сбои на предприятии.
Ветеринарная служба продолжает контролировать качество молочных продуктов, которые поступают в Рязанскую область. Жителям региона рекомендуют внимательно смотреть на сроки годности и условия хранения в магазине.
Ранее стало известно, что Рязанская область поделилась опытом пожарной безопасности с ЦФО.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин