Редакция «ФедералПресс» / Дружинина Ольга
Свердловская область
1 НОЯБРЯ, 2025
ЕКАТЕРИНБУРГ, 1 ноября, ФедералПресс. В Екатеринбурге подвели итоги масштабного конкурса-дегустации, организованного в рамках XIII Межрегиональной агропромышленной выставки Уральского федерального округа. Пастила, мороженое, сыры и мясные деликатесы свердловских производителей признаны лучшими в УрФО. Свердловские производители завоевали 50 наград различного достоинства, из которых 37 – высшей пробы.
«В числе золотых медалистов продукция предприятий: «Ирбитский молочный завод», «Хладокомбинат №3», «Вкусно, без сахара», «NOMAD», «Сибагро», «Мясное ремесло», «Рефтинская»», – сообщают организаторы итоги конкурса.
Отметим, что торжественное открытие агровыставки в Екатеринбурге состоялось при участии полномочного представителя президента РФ в Уральском федеральном округе Артема Жоги и губернатора Свердловской области Дениса Паслера. В своем выступлении глава региона отметил, что уральские производители демонстрируют стабильный рост качества продукции, успешно конкурируя не только на региональном, но и на федеральном уровне. Особое внимание было уделено развитию фермерских хозяйств и малых производств, которые вносят значительный вклад в продовольственное обеспечение области.
В состав конкурсного жюри вошли эксперты из всех шести регионов Уральского федерального округа. Процесс оценки был максимально строгим и объективным – специалисты тщательно изучали состав каждой представленной продукции, внешний вид и вкусовые характеристики. Особое внимание уделялось соответствию современным стандартам качества и безопасности, а также инновационным подходам в производстве.
Отмечается, что успех свердловских производителей на выставке свидетельствует о правильности выбранного курса на импортозамещение в агропромышленном комплексе. За последние годы в регионе была проведена масштабная модернизация производственных мощностей, внедрены современные технологии и укреплена сырьевая база. Это позволило укрепить продовольственную безопасность области.
Участники отмечают, что подобные мероприятия позволяют не только продемонстрировать свои достижения, но и перенять лучшие практики коллег из других регионов, найти новых партнеров и расширить рынки сбыта. Особенно показательным стало разнообразие продуктов-победителей – от традиционных молочных и мясных продуктов до инновационных разработки в области здорового питания. Это демонстрирует, что свердловские производители успешно сочетают сохранение проверенных рецептов с внедрением современных пищевых технологий, отвечая запросам самых разных категорий потребителей.
«ФедералПресс» сообщал, что в Свердловской области растет потребление сыра, хотя цены на него существенно поднимаются. Этот продукт становится источником белка для населения, потребительские возможности которого снижаются.
Фото: ФедералПресс / Ольга Дружинина