Редакция «ФедералПресс» / Максим Филиппович
Свердловская область
27 ИЮНЯ, 2023
СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, 27 июня, ФедералПресс. В Свердловской области стали чаще выявлять фальсификат среди молочной продукции. Об этом рассказали в пресс-службе областного Россельхознадзора.
«За первые пять месяцев 2023 года показатель выявляемых подделок достиг 22 %», – сообщили в ведомстве.
При этом в 2021 году этот показатель составил 8,6 %, а в 2022 году – почти 9 %.
Чаще всего производители подделывают сливочное масло, заменяя молочный жир в его составе на другой. Грешат этим молочные предприятия Свердловской и Челябинской областей и Республики Башкирия.
По мнению специалистов Россельхознадзора, рост количества фальсификата может быть связан с мораторием на проверки малого и среднего бизнеса.
О том, что сливочное масло подделывают чаще всего, специалисты Россельхознадзора говорили еще в феврале 2023 года.
Ранее «ФедералПресс» писал, что в Свердловской области стали чаще подделывать сливочное масло и сыры.
Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева