Редакция «ФедералПресс» / Дружинина Ольга
Свердловская область
16 НОЯБРЯ, 2023
ЕКАТЕРИНБУРГ, 16 ноября, ФедералПресс. В Екатеринбурге обнаружен источник опасности для «неограниченного круга лиц». В большинстве районов уральской столицы шаурму крутят мигранты с фиктивными санитарными книжками. Блюда готовятся без соблюдения элементарных санитарных норм. Ситуацию взял на контроль региональный следственный комитет, возбуждены уголовные дела.
Большинство нарушений выявлено в Кировском, Октябрьском, Чкаловском и Железнодорожном районах Екатеринбурга. Внимание силовиков к сложившейся ситуации привлекли общественники.
Следователи подтвердили, что большинство таких точек «общественного питания» работают без соблюдения элементарных санитарных норм. В них нет централизованного водопровода и канализации. Продавцы в лучшем случае моют руки в умывальниках, не используют перчатки.
Кроме того, не соблюдаются правила хранения продукции, сроков ее реализации, отсутствует сопроводительная документация.
«Среди нарушений – фиктивные санитарные книжки продавцов, нарушение санитарно-гигиенических норм. Кроме того, сообщается, что в ряде торговых точек работают мигранты», – сообщили проверяющие.
По результатам проведенных проверок виновные понесут наказание.
Ранее сообщалось, что киоски по торговле шаурмой не соблюдают санитарное законодательство.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин