Редакция «ФедералПресс» / Виктория Ваулина
Челябинская область
19 АПРЕЛЯ, 2022
ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛАСТЬ, 19 апреля, ФедералПресс. Свиноводческие комплексы Южного Урала готовы расширить регионы поставок мяса по России. Об этом сообщил глава сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.
«В свиноводстве в конце прошлого года был получен хороший приплод. Из 71,2 тысячи тонн мяса всех видов производство свинины составило 20,4 тысячи тонн. В нашем регионе эта продукция производится с профицитом, что позволяет поставлять ее в другие регионы России», – отметил министр.
Крупнейшим производителем свинины на Урале глава минсельхоза назвал компанию «Ариант». В прошлом году холдинг инвестировал в производство 1 млрд 200 млн рублей. Ежедневно в агрофирме появляется на свет 5000 поросят. В сутки на фабрике мясной гастрономии «Ариант» перерабатывают 140 тонн мяса.
«Потребителем колбас и деликатесов в основном является население Урала. А вот сырье востребовано в регионе Новосибирска, в Башкирии и даже в центральной России», – рассказала директор по качеству Марина Тихоненко.
«ФедералПресс» писал о влиянии санкций на цену мяса. Ждать ли удорожания, рассказал эксперт.
Фото: Nikolay Gyngazov / Russian Look / globallookpress.com