Редакция «ФедералПресс» / Даниил Паньков
Москва
13 АПРЕЛЯ, 2025
МОСКВА, 13 апреля, ФедералПресс. Средняя стоимость приготовления традиционного пасхального кулича в России увеличилась до 11 % по сравнению с прошлым годом и теперь составляет 234,3 рубля. По данным экспертов, основной причиной подорожания продукта стало сливочное масло.
«Средняя стоимость приготовления пасхального кулича за год выросла на 10,8 %. Таким образом, на приготовление пасхального кулича сегодня нужно 234,3 рубля (против 211,4 рубля годом ранее», – сообщает собеседник агентства «ТАСС» из «Руспродсоюза».
Для расчетов специалисты использовали классический рецепт, включающий 350 граммов муки, 170 мл молока, 2 яйца, 100 граммов сахара, 70 граммов сливочного масла и 100 граммов сухофруктов. Глазурь для кулича требует дополнительно два яичных белка и 100 граммов сахара.
Православные христиане будут отмечать Пасху 20 апреля. Традиционно в преддверии праздника наблюдается повышенный спрос на продукты для пасхальной выпечки, что может оказывать дополнительное влияние на динамику цен. Напомним, новосибирский священник объяснил, чем нельзя заниматься на Пасху.
Ранее «ФедералПресс» рассказал, как православные христиане готовятся к Пасхе во время страстной недели.
Фото: ФедералПресс / Нина Калинина