Редакция «ФедералПресс» / Анастасия Алимпиева
Москва
24 ИЮЛЯ, 2019
МОСКВА, 24 июля, ФедералПресс. Врачи предупредили о вреде частого употребления острых специй. Они приводят к риску деменции.
Найдена неожиданная опасность специй. Врачи предупредили о том, что любители острого в старости рискуют столкнуться с деменцией.
Отметим, что специалисты на протяжении 15 лет анализировали истории болезней более 4,5 тысячи человек старше 55 лет. Выяснилось, что люди, съедавшие более 50 грамм чили в день, чаще сталкивались с угасанием умственных способностей, причем процесс шел быстрее, если испытуемые были худыми.
В перце чили содержится капсаициин, который усиливает метаболизм и улучшает здоровье сосудов, однако, как выяснилось, угнетающе действует на когнитивные функции. Медики считают, что люди, не обладающие лишним весом, более восприимчивы к активным веществам, содержащимся в острых пряностях. Именно из-за этого процесс деменции у них проходит быстрее, пишет «Утро.ру».
Стоит отметить, что перец чили особенно популярен в Азии. Например, жители некоторых регионов Китая практически ежедневно едят острую пищу.
Фото: pxhere.com