Редакция «ФедералПресс» / Юния Ларсон
Москва
21 ДЕКАБРЯ, 2021
МОСКВА, 20 декабря, ФедералПресс. Врачи-диетологи рассказали СМИ, как сделать новогодний стол полезным и чем можно заменить традиционные блюда.
«Сейчас нужно поддерживать здоровье, иммунитет, а большое количество пищи чревато проблемами. Поэтому важно заранее подумать, какие блюда будут на новогоднем столе», – заявила Маргарита Королева.
Эксперт посоветовала заменить традиционный оливье легким салатом с курицей и авокадо. Также врач призвала россиян отказаться от употребления салатов с майонезом. А вот первого января можно устроить праздничный обед с десертом.
Диетолог Майра Рау рассказала, что ужин 31 декабря лучше перенести на ранний вечер, так как это поможет избежать переедания, а ближе к двенадцати ночи оставить на столе только легкие закуски, овощные салаты и порционные десерты.
Кроме того, врач подчеркнула, что салаты наподобие сельди под шубой и классического оливье являются полноценными вторыми блюдами из-за своей калорийности. Сделать более полезными мясные блюда можно, если не использовать масло в процессе его приготовления. А избежать переедания поможет простая вода. Диетолог посоветовала понемногу пить чистую воду в течение дня, это поможет быстрее наесться и получить удовольствие от вкуса блюд, сообщает РИА Новости.
Ранее «ФедералПресс» писал, как сэкономить на подготовке к Новому году.
Фото: ФедералПресс / Елена Майорова