Редакция «ФедералПресс» / Алёна Панькова
Москва
28 ФЕВРАЛЯ, 2023
МОСКВА, 28 февраля, ФедералПресс. Каждый год стоимость деликатеса достигает пиковых значений два раза в год. Однако вскоре цена на красную икру вновь может упасть. С чем это связано, рассказывает президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.
«Каждый год стоимость деликатеса достигает пиковых значений в июне-сентябре, а затем в ноябре-декабре. В первом случае рост связан с лососевой путиной, во втором – с новогодними праздниками», – рассказывает Зверев.
По словам специалиста, цены также растут на весенние праздники и Масленицу. Однако уже в марте стоимость икры начнет падать, потому что трейдеры и рыбаки начнут сбывать остатки, пишет «Прайм».
Напомним, среднестатистический россиянин в 2022 году мог купить на свою зарплату меньше красной икры, чем десять лет назад. В тот период на средний оклад можно было приобрести 11,4 килограмма праздничного деликатеса. Подробности рассказали в аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza.
Фото: РИА Новости / Виталий Аньков