Редакция «ФедералПресс» / Виктория Фальковская
Москва
17 ОКТЯБРЯ, 2023
МОСКВА, 17 октября, ФедералПресс. У биологически активных добавок неоднозначная репутация: кто-то считает их абсолютно бесполезными и даже вредными, другие уверены, что без них современный человек неполноценен. Что же из себя представляют БАДы, какими свойствами обладают и действительно ли сегодня они необходимы даже здоровому человеку – в материале «ФедералПресс».
Биологически активные добавки – это комплекс активных веществ натурального происхождения, являющийся добавкой к пище. Если говорить простыми словами, то это упакованные в капсулы, таблетки или порошки компоненты, которые человек недоедает.
БАДы рекомендованы тем, у кого прослеживаются дефициты витаминов, микро- и макроэлементов. Узнать это можно только лабораторным способом, сдав необходимые анализы.
Если человек правильно, сбалансированно питается, ему такие добавки, по мнению многих врачей и экспертов, не нужны – все необходимое он потребляет с едой.
Сегодня на полках аптек и магазинов можно увидеть много разных баночек с популярными добавками: коэнзим Q10, биотин, витамин D, омега, железо и так далее. Многие нутрициологи, диетологи и другие специалисты советуют принимать их на постоянной основе, но не все объясняют, для чего именно эти БАДы нужны.
Коэнзим Q10, например, является мощным антиоксидантом. Он нейтрализует свободные радикалы, защищает от преждевременного старения. Это соединение влияет на обмен веществ в митохондриях, обеспечивая энергетическое снабжение организма. Если у человека есть избыточный вес, прием этого БАДа поможет его снизить.
Биотин – один из видов витаминов группы В. Он стабилизирует содержание сахара в крови, необходим для получения энергии из поступающих с пищей белков, жиров и углеводов. Вещество также оказывает положительное воздействие на состояние волос, внешний вид ногтей и кожи.
Витамин D вырабатывается в коже человека под воздействием солнечного света и выполняет защитную функцию, сокращая рост раковых клеток, помогая иммунитету бороться с инфекциями. Он также поступает в организм с жирными продуктами. Чтобы витамин был в достатке, нужно съедать хотя бы 100 граммов жира в сутки. Если это число не добирается, тогда имеет смысл добавить вещество в качестве БАДа.
Омега – это жирные кислоты, которые защищают клетки от вредного действия свободных радикалов и замедляют процессы старения. Также они сохраняют здоровье сосудов, нормализуют обмен веществ и участвуют в работе эндокринной системы. С омегой-3 у людей действительно есть проблема, потому что в обычной еде ее крайне мало. Необходимо есть очень много рыбы, чтобы восполнить дефицит. И поскольку этот продукт редко появляется в рационе человека, можно добавить омегу в качестве БАДа.
Железо влияет на уровень жизненной энергии, концентрацию внимания, желудочно-кишечные процессы, иммунную систему. Врачи рекомендуют добирать его с помощью продуктов, но в некоторых случаях (например, у беременных женщин) оно находится в сильном дефиците, и легче восполнить его с помощью добавок.
Коллаген – это нитевидный белок, который обеспечивает прочность и эластичность всех соединительных тканей в человеческом организме (костей, сухожилий, хрящей, связок, сосудов, кожи).
Ретинол (витамин А) – вещество, поддерживающее эластичность кожи и обеспечивающее хорошее зрение в темноте. Он также улучшает репродуктивное здоровье, укрепляет иммунную систему и защищает от болезней.
БАДы не относятся к лекарствам. Действие препаратов направлено на лечение конкретного заболевания или уничтожение его возбудителей. Действие добавок иное – они восполняют недостаток необходимых витаминов, микро- и макроэлементов, работая над улучшением общего состояния организма и укреплением иммунитета.
Но главное отличие в том, что все лекарства проходят испытания. Исследователи проверяют не только, насколько они безопасны, но и насколько они эффективны при разных заболеваниях. Исследования эффективности БАДов часто не проводятся.
В связи с этим при дефицитах врачи назначают пациентам именно лекарственные формы витаминов, микро- и макроэлементов.
Мнения по поводу необходимости приема БАДов абсолютно всем разнятся.
Некоторые специалисты утверждают, что в тех же овощах с течением времени стало меньше необходимых веществ. Это связано с выращиванием продукции в теплицах. Животные, от которых человек получает, например, мясо и сыр, кормятся в основном зерном. Зерно сегодня стало более бедным на микро- и макроэлементы, и люди получают из этой еды меньше питательных веществ. Поэтому БАДы нужны как дополнение к базовой пище.
Другие диетологи, нутрициологи, эндокринологи считают, что можно просто увеличить долю потребляемых продуктов и тем самым компенсировать имеющиеся дефициты. А если говорить о конкретных веществах, то, например, витамина А очень много в печени трески, омега-6 и омега-9 в большом количестве встречаются практически в любой еде, витамин D содержится в рыбе, яйцах, молочных продуктах.
Пить добавки или добирать необходимые вещества из пищи – личный выбор человека.
Если пить добавки просто так, не зная своих дефицитов и необходимых дозировок, это может негативно сказаться на здоровье.
Например, витамин D даже в лечебных целях назначают в дозировке, равной суточной норме или превышающей ее не более чем в два раза. Это закреплено во всех международных рекомендациях. БАДы же часто встречаются с дозировкой в 2000, 5000 единиц, и кажется, чем она больше, тем полезнее витамин. Однако это может привести к гипервитаминозу, из-за которого снижаются когнитивные функции мозга.
Коллаген, как и любой белок, быстро распадается в организме до аминокислот. Это сырье, которое организм употребит в нужное ему место, но куда именно – неизвестно. Бесконтрольный прием добавки может повлечь развитие фиброза или цирроза печени.
Витамины А и Е при передозировке могут создать в организме предрасположенность к развитию онкологии.
Главное, что нужно помнить при желании начать пить БАДы, – не употреблять их, не зная лабораторных показателей. Сначала необходимо сдать анализы, на консультации у специалиста узнать, чего организму не хватает, а уже потом решать, как именно все это восполнять.
Ранее «ФедералПресс» рассказывал о том, что российским врачам дадут право прописывать биологически активные добавки как часть лечения.
Фото: unsplash.com