Редакция «ФедералПресс» / Нина Стешенко
Москва
16 МАРТА, 2024
МОСКВА, 16 марта, ФедералПресс. Садясь на диету, многие полностью исключают из рациона картошку, считая, что она провоцирует ожирение, диабет и проблемы с пищеварением. Отказ от картофеля в пользу макарон и риса вызывает дефицит витаминов, заявила кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова.
«Эксперимент показал, что отсутствие крахмалистых овощей в рационе имеет негативные последствия», – сообщила эндокринолог.
Она пояснила, что в ходе эксперимента было создано две группы добровольцев, одна из которых питалась крахмалистыми овощами, а другая заменила их зерновыми продуктами. Последующие анализы показали, что такая альтернатива снижает содержание витаминов в организме, подчеркнула Зухра Павлова.
«Исследование показывает необходимость соблюдать пищевое разнообразие, даже если вы сидите на диете», – сделала вывод врач.
Она также дала несколько советов тем, кто хочет похудеть. По мнению доктора Павловой, картошку не следует есть вечером, она не должна быть обжигающе горячей и лучше употреблять корнеплод в вареном, а не жареном виде.
Напомним, другой эндокринолог Роман Терушкин посоветовал желающим похудеть соблюдать баланс диеты и физической активности. Также, по мнению доктора, необходимо следовать питьевому режиму и режиму сна.
Фото: unsplash.com