Редакция «ФедералПресс» / Александра Копылова
Москва
9 АВГУСТА, 2024
МОСКВА, 9 августа, ФедералПресс. В России растет число фальсификаций мясной продукции: колбас, сосисок, консервов и так далее. Привлечь нарушителей к ответственности практически невозможно, заявил председатель общественной организации по защите прав потребителей «Общественная потребительская инициатива» Олег Павлов.
«Если обычное мясо фальсифицировать по большому счету невозможно, то при производстве мясных полуфабрикатов у производителей появляется простор для различного рода манипуляций, что усугубляется действующим мораторием на проверки бизнеса», – указал эксперт.
Производители используют не заявленные красители, ароматизаторы, консерванты и другие компоненты. По словам Павлова, иногда в продукции используют некачественное сырье или подменяют его.
Предприятия идут на фальсификации, чтобы снизить себестоимость продукта, увеличить срок хранения или ускорить процесс производства. Олег Павлов считает, что мораторий на проверки в сфере пищевой продукции необходимо отменить, передает Общественная Служба Новостей.
Ранее в Свердловской области обнаружили в продаже потенциально опасное мясо. Россельхознадзор изъял подозрительную продукцию.
Фото: unsplash.com