Редакция «ФедералПресс» / Екатерина Ростовцева
Москва
15 НОЯБРЯ, 2023
МОСКВА, 15 ноября, ФедералПресс. Перед Новым годом нередко взлетают цены на мясо и рыбу. Случится ли такое в этом году, рассказал президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев.
Цены на импортную рыбу должны упасть, а на отечественную – наоборот, вырасти на 5–10 %. Также перед праздниками традиционно дорожают деликатесы: икра, соленая и копченая рыба.
«А вот то, что делается из импортного сырья, может даже подешеветь в связи с тем, что в последнее время наметилась тенденция к укреплению рубля», – объяснил Корнев.
Своим мнением по поводу ценообразования поделился руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Он отметил, что сейчас мясо стоит дороже, чем в начале этого года, передает «Радио 1». Долгое время цены падали, пока спрос на свинину и курицу не спровоцировал их рост.
«ФедералПресс» рекомендует прочитать о том, как научиться определять качество мяса на рынке.
Фото: unsplash.com