Высокое количество фторидов содержится в пакетированном чае. К такому выводу пришли ученые из Медицинского колледжа при Университете Вашингтона в Сент-Луисе.
Высокое количество фторидов содержится в пакетированном чае. К такому выводу пришли ученые из Медицинского колледжа при Университете Вашингтона в Сент-Луисе.Так, в пакетированном чае обычной крепости присутствовало 6,5 частей фторидов на миллион, что заметно превышает допустимую концентрацию. Содержание фторидов в разных сортах чая варьировало от 1 до 6,5 частей на миллион, – пишет «all-biz.info».
Предельно допустимая концентрация фторидов в питьевой воде составляет 4 части на миллион, в то время как бутылочная минеральная вода не должна содержать более 2,4 частей фторидов на миллион.
По словам одного из авторов исследования профессора Майкла Уайта, специалистам известно о способности листьев чая накапливать фториды, поступающие из почвы и воды. Необходимо разобраться, как зависит содержание фторидов от сорта чая и года его сбора, подчеркнул профессор.
Кстати, содержащиеся в чае фториды в умеренных дозах могут быть полезны для зубов и укреплять кости.
«Чай вообще напиток не самый полезный для здоровья, – говорит врач Дмитрий Уткин. – Я рекомендую пить исключительно зеленый чай, и исключительно заварной. Чайные пакетики – это суррогат».