МОСКВА, 20 февраля, ФедералПресс. В России планируется ужесточить контроль за производством пива. Так, производители и продавцы пива и других солодовых напитков должны будут получить лицензии.
Согласно поручению вице-премьера Александра Хлопонина, которые будут зафиксированы в «дорожной карте» по развитию отрасли, ужесточение контроля связано с тем с систематическим выявлением фактов незаконного производства и оборота пива и пивных напитков. Об этом пишут «Известия».
«Менее четверти производителей пива являются участниками ЕГАИС (330 из 1,4 тыс. изготовителей). Анализ отчетности пивоваров-льготников показывает несоответствия между заявленными объемами отгрузки и закупленной и проданной в рознице продукцией», – отметила пресс-секретарь вице-премьера Наталья Платонова.
Как пишет Nation News, ученые из США рассказали о целебных свойствах пива. Они выяснили, что вещество ксантогумол, которое содержится в хмеле, помогает в борьбе с такими болезнями, как ожирение и диабет.
