МОСКВА, 14 августа, ФедералПресс. Россельхознадзор предлагает взять под контроль оборот соевых бобов, пальмового масла и других веществ, которые могут быть использованы для фальсификации пищевой продукции.
«Для реализации Стратегии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции… целесообразно распространить требование об обеспечении прослеживаемости на… виды пищевой продукции, которыми производится подмена одного ингредиента другим (соевый белок, пальмовое масло)», – пишут «Известия» со ссылкой на документы Россельхознадзора.
Ведомство уточняет, что для отслеживания оборота указанных пищевых продуктов следует дополнить единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю. Этот перечень был утвержден в 2010 году комиссией Таможенного союза.
«Если завод, например, закупил мясо и соевый белок, а потом выпустил слишком большое количество колбасы – мы это увидим. Или… завод закупил небольшое количество молока, какое-то количество пальмового масла и выпускает несоразмерное количество масла сливочного», – цитирует издание официального представителя Россельхознадзора Юлию Мелано.
Предложение надзорного ведомства уже рассматривается в Минсельхозе. Оно также поступило в министерство промышленности и торговли РФ.
По данным Роспотребнадзора, в первом квартале этого года выявлено плохое качество или опасность 3,8 % проб мяса и птицы, а также 5,3 % проб колбас. Из молочной продукции забраковано 5,8 % проб сыров и 2 % проб сливочного масла.