МОСКВА, 7 августа, ФедералПресс. Ожидается, что стоимость колбас и мясных полуфабрикатов вырастет на 5–12 %.
Несколько крупных мясопереработчиков сообщили о резком повышении закупочных цен на сырье. Это приведет к росту стоимости колбас и мясных полуфабрикатов.
О повышении цен сообщили компании Останкино», «Дымов», и «Продо», пишут «Ведомости». По данным издания в этом году оптовые цены растут быстрее, чем в предыдущем.
Так, с 16 июля свинина подорожала на 20 %. С 15 мая цена на индюшатину выросла на 40 %, а на курятину – на 25 %.
Исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина рассказала, что в ближайшее время цены в магазинах вырастут на 5–12 %. Представитель крупного ретейлера отметил, что мясо может подорожать на 10 %.
Собеседники издания называют разные причины повышения цен. Это подорожание кормов и снижение конкуренции запрета на импорт мяса из Бразилии. К тому же на ситуацию повлияла вспышка африканской чумы.