МОСКВА, 18 сентября, ФедералПресс. Согласно последним исследованиям, из всех вин россияне предпочитают красное. В обществе также ходит мнение, что красное вино оказывает благоприятное воздействие на организм. Диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева рассказала о полезных свойствах вина и о том, какие дозы не приведут к алкогольной зависимости.
«В составе красного вина находится большое количество биологически активных компонентов, а именно полифенолов, которые являются основным составляющим винограда. В небольших количествах употребляемые полифенолы, как и любые другие антиоксиданты, весьма полезны для людей с рисками по сердечно-сосудистой системе», – рассказала специалист.
Вино, приготовленное из натурального сусла с содержанием, в том числе, виноградных косточек, улучшает формулу крови, предупреждает атеросклеротическое поражение сосудов, а также оказывает позитивное влияние на ЖКТ.
Но не стоит забывать об умеренности. По словам Королевой, избыток биологически активных компонентов вредит организму. Помимо этого, чрезмерное потребление алкоголя приводит к зависимости.
«Если это будет бокал вина вечером – это про здоровье. Если это будет бутылка ежедневно, наверное, уже начинаются проблемы формирования зависимости. В низких дозировках это очень хорошо работает на пользу организму, а если дозировка увеличивается, возможно токсическое повреждение организма, особенно при отсутствии алкогольдегидрогеназы», – подчеркнула диетолог.
На благоприятное воздействие вина на организм влияет и настроение, при котором человек его потребляет. Так, если выпивать в плохом настроении, то вырастает вероятность злоупотребления, что чревато не только проблемами со здоровьем, но и увеличением риска разрушить отношения с близкими, заключила Королева в беседе с «Общественной службой новостей».
Ранее «ФедералПресс» рассказывал о винных предпочтениях россиян. Помимо наиболее предпочтительных вин, в Роскачестве также назвали сорта отечественных виноградных напитков, наиболее популярных у россиян.
Фото: unsplash.com