Редакция «ФедералПресс» / Анна Миронова
Приморский край
25 НОЯБРЯ, 2025
Те, кто хоть раз пытался похудеть – правильно, а не через голодовки – знает, как сложно дается система подсчета калорий, отчетов в программе. Есть и варианты с готовым меню, но и там есть свои сложности и неудобства: у каждой семьи свои привычки на кухне, и стандартные наборы мало кому подойдут. До недавнего времени единственным выходом было обращаться к модным в соцсетях нутрициологам, которые составляли рацион под ваши конкретные запросы. О том, как нейросети убили эту профессию и упростили жизнь всем худеющим «ФедералПресс» рассказала Вероника, которая научилась строить меню с помощью ИИ.
Похудеть без перестроенного подхода к питанию невозможно. Если подходить к процессу здраво, а не есть огурец и вареную курицу неделями, усталость от процесса и откат к старым привычкам неминуемо вернутся у большинства.
Самым популярным способом худеть является подсчет КБЖУ (калории, белки, жиры и углеводы). Сегодня их активно высчитывают модные в соцсетях нутрициологи – девушки или молодые люди, которые окончили курсы и раздают советы по питанию.
В соответствие со своей нормой и нужно питаться: все ингредиенты в процессе приготовления и после завершения готовки взвешивать, чтобы точно знать, сколько КБЖУ в кастрюле. Затем – взвешивать перед тем, как съесть свою порцию и, конечно, записывать все в приложение, чтобы не переборщить. И так постоянно, иначе вес быстро вернется. Выдержать такой ритм, когда есть работа, дети и домашние дела многим непросто – люди срываются.
Второй вариант, который придумали блогеры-нутрициологи – готовые рационы питания. Это меню на неделю, две или больше. В нем есть рецепты и норма по весу на каждый прием пищи. Звучит просто, но на деле – нет. Потому что в семье живет не один человек, и у каждого нормы свои. Дети в гонке не участвуют, и на них нужно готовить дополнительно. Кроме того, совсем непонятно, что делать, если при готовке по этому меню израсходовано 730 граммов курицы, и в упаковке осталось еще 270 граммов. И что делать, если на ужин надо 73 грамма макарон – удобнее варить пачкой.
Ежедневные неудобства – не то, с чем возможно смириться большинству. Так что поиск своего пути похудения у многих растягивается.
Я перепробовала все эти способы правильного питания. Но надолго меня не хватает – когда есть 30 минут, чтобы быстро приготовить еду в перерывах между делами, я не могу еще прыгать с весами и тетрадками, чтобы все взвесить. А если забыла – пара дней питания идет не по плану, это добавляет стресса. Питание по готовым меню, хоть на первый взгляд кажется простым, на деле оказывается еще более замороченым: до сих пор не поняла, куда девать остатки продуктов, которые продаются упаковками и как организовать закупку продуктов.
Я часто пользуюсь ИИ в работе, и недавно решила попробовать составить с их помощью идеальное меню для похудения, которое подойдет под привычки нашей семьи. Я воспользовалась нейросетью Claude – по моему опыту, она лучше всего вживается в заданную роль профессионала, а еще умеет хорошо искать данные в интернете.
Итак, в новом чате я написала, что он – профессиональный нутрициолог, диетолог и эндокринолог. Далее – исходные параметры веса, роста и цель. Затем рассказала нейросети про состав нашей семьи и привычки, про те продукты, которые обычно есть дома.
ИИ выдал неплохое меню, но оно оказалось скучным. Я объяснила, что продукты можно и докупать, только не превышать лимит по бюджету. Также рассказала, какая техника есть в доме, сколько времени я могу уделять активной готовке, какие продукты не люблю я, а какие – члены моей семьи.
Отдельно попросила нейросеть составлять меню так, чтобы обед и ужин был одним и тем же блюдом, но с возможными заменами гарнира на овощи: я не готова стоять у плиты дважды в день. И еще одна просьба – рассчитывать меню так, чтобы в готовку уходили полные упаковки мяса или курицы: не хочу думать, куда девать оставшиеся 200 граммов фарша или фрикаделек.
Я также объяснила ИИ, что наша семья любит сладкое и попросила придумать варианты, которые впишутся в КБЖУ для взрослых. Итог – вписанные в меню и нормы дневного потребления самодельные вафли, запеканки и сырники.
Результат – идеальное меню на всю семью под конкретные запросы. Для ребенка все то же самое, что для взрослых за исключением того, что он не ест. Плюс ему досталось больше сладостей, которые нам заменили на орехи и сухофрукты.
Нейросеть по просьбе присылает детальные рецепты блюд, которые она вписала в меню. А еще составляет список продуктов на неделю или, в нашем случае, на 2 закупки в неделю.
Для того, чтобы точно попасть в КБЖУ перед каждой новой неделей я присылаю ИИ свои рецепты блюд, а он уточняет вес готового блюда или убирает что-то из перекуса, чтобы количество калорий осталось в пределах нормы. Например, так произошло с запеканкой: он хотел добавить туда два яйца, а я всегда добавляю четыре, а также манку вместо муки и несколько ложек сметаны. Этот рецепт записан в заметках в телефоне, и я просто скопировала его в чат с ИИ: пять секунд и я не переживаю и ничего дополнительно не взвешиваю.
Точно могу сказать, что впервые в жизни получила удобный инструмент для похудения, который подстраивается под меня лично. Еще и бесплатно.
Рекомендуем также прочитать о том, что один из самых известных диетологов Алексей Ковальков думает о диетах. Он также дал несколько советов, которые помогут отказаться от сладостей и вредной еды.
Изображение сгенерировано с помощью ИИ / Маргарита Неклюдова; скриншоты Claude.ai