ЕКАТЕРИНБУРГ, 23 апреля, ФедералПресс. Свердловчанам рассказали, что в скором времени можно будет ожидать снижения цены на куриные яйца, но только на пять процентов. Однако уже к осени жители региона снова заметят резкий скачок стоимости на этот товар.
В Свердловской области в зимний период наблюдался резкий рост на куриные яйца. Многие считали, что это связано именно с тем, что товар находится в дефиците. Однако министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка региона Анна Кузнецова поделилась с «ОТВ», что в регионе товар находится в избытке. Часть яиц поставляется в другие регионы страны.
Несмотря на то, что Свердловская область продает куриные яйца в другие регионы, профицит, по мнению специалиста, не спасет рынок от взлета цен.
«Яйца навряд ли будут дешеветь. Сезонно они дешевеют обычно летом после Пасхи. Возможно, цена будет снижена на 5%. Но осенью все равно вернется к тем значениям, которые есть сейчас, потому что у производителей выросла себестоимость. Для того, чтобы эту себестоимость оправдывать, они должны торговать по текущим ценам», – рассказала Анна Кузнецова.
Министр также дала разъяснение тому, что на Среднем Урале дорожают овощи, в частности томаты и огурцы, а на рынках не присутствуют товары местного производства. Все дело в том, что в регионе не хватает производственного пространства. На сегодняшний день Свердловская область производит только 36 % овощей, что составляет лишь треть от всего рынка продукции. Чтобы исправить ситуацию, необходимо соорудить несколько блоков теплиц, которые позволят улучшить ситуацию в аргопромышленном комплексе Свердловской области.
Медленные темпы производства собственной овощной продукции также связаны и с тем, что большинство семян привозят в Россию из других стран. Как заявила Анна Кузнецова, правительство поставило задачу до 2030 года вывести собственные семена, которые помогут российскому аргокомплексу снизить издержки на приобретение необходимой продукции из-за границы.
Ранее «ФедералПресс» рассказал, что в Екатеринбурге куриные яйца прозвали «золотыми», так как их цена перевалила за 100, а иногда и за 150 рублей. Максимальный пик пришелся на новогодние праздники, а сразу после них в регионе резко взлетели цены на томаты и огурцы.
Фото: ФедералПресс / Анастасия Алимпиева