ТЮМЕНЬ, 22 февраля, РИА ФедералПресс. Проверка, проведенная в тюменском магазине «Сельский дворик», показала, что на прилавки попал испорченный мясной фарш, сообщили «ФедералПресс» в пресс-службе Россельхознадзора по Тюменской области.
В магазине не соблюдался температурный режим. При норме в шесть градусов фарш хранился при десяти градусах, из-за чего в нем могли быстрее размножаться бактерии. Это ведет к порче продукта.
Должностное лицо ООО «Мясной мир», которой принадлежит магазин, оштрафовали на десять тысяч рублей. Нарушения должны быть устранены до следующей проверки.