МОСКВА, 3 сентября, ФедералПресс. Рост составит 10 %.
В России в скором времени могут вырасти цены на хлеб. С таким прогнозом выступили участники рынка – зерновые компании и производители продукции.
По информации производителей, цены на хлеб могут увеличиться уже с октября 2018 года. При этом рост составит 10 %. Об этом пишут «Известия».
Как отметили в ассоциации «Руспродсоюз», зерно уже дорожает из-за того, что изменился курс валюты и снизился прогноз на урожай в этом году. Из-за роста цен на зерно увеличивается стоимость муки. Так, отгрузочная цена муки уже выросла с 15 до 16 рублей за 1 килограмм с начала августа.
Предположение о росте цен на хлеб высказали также в Российской гильдии пекарей и кондитеров. В пресс-службе Минсельхоза подчеркнули, что стоимость хлеба до конца 2018 года и в начале следующего будет зависеть от цен на материально-технические ресурсы.
Как пишет «Русская планета», археологи недавно обнаружили в Черной пустыне в Иордании рецепт самого древнего в мире хлеба. До этого момента ученые полагали, что технология изготовления хлеба зародилась в Турции более девяти тысяч лет назад, однако найденный рецепт свидетельствует, что люди умели печь хлеб еще 14 тысяч лет назад.