МОСКВА, 15 ноября, ФедералПресс. Роскачество провела исследование 30 образцов сосисок сорта «молочные», на основании которого вынесен вердикт, что продукция не соответствует действующему ГОСТу.
Как сообщило Роскачество, в 15 из 30 исследованных торговых марках были обнаружены мясо птицы, каррагинан, соя.
Лабораторные испытания прошли популярные бренды, которые производятся в России. Среди них: «Рублевский», «Дымов», «Мясницкий ряд», «Царицыно», «Черкизово», «Пит-Продукт», «Папа может», «Стародворские колбасы» и «Атяшево».
Исследование проводилось по 70 параметрам: проверялись микробиологическая безопасность продукции, а также наличие антибиотиков, сои, отходов мясного производства и не указанных в составе сторонних видов мяса.
Роскачество отмечает, что 11 брендов сосисок соответствовали всем требованиям к качеству и заявленной на упаковке информации. Пять из исследованных образцов были признаны товарами повышенного качества — это сосиски торговых марок «Дымов», «Пит-Продукт», «Мясной дом Бородина 1997», «Микоян» и «Фамильные колбасы».