ТЮМЕНЬ, 25 ноября, РИА ФедералПресс. В Тюмени на предприятии по изготовлению суши и роллов обнаружен золотистый стафилококк. Деятельность фирмы приостановлена на 30 суток, сообщили «ФедералПресс.Урал» в пресс-службе УФССП по Тюменской области.
ТЮМЕНЬ, 25 ноября, РИА ФедералПресс. В Тюмени на предприятии по изготовлению суши и роллов обнаружен золотистый стафилококк. Деятельность фирмы приостановлена на 30 суток, сообщили «ФедералПресс.Урал» в пресс-службе УФССП по Тюменской области.
Поводом для возбуждения административного дела явилось обращение заказчика роллов в Роспотребнадзор, в котором сообщалось о нарушениях требований санитарного законодательства. Сотрудники ведомства в ходе проверки на предприятии нашли множество нарушений санитарно-эпидемиологических требований. В частности, разделка сырой рыбы и приготовление готовых блюд осуществлялась в одном помещении. В производственных помещениях плитка на стенах имеет множество сколов и трещин. Более того, при микробиологических лабораторных исследованиях в смывах с рук повара был обнаружен золотистый стафилококк.
По решению Ленинского районного суда Тюмени судебные приставы-исполнители приостановили деятельность предприятия на 30 суток.