ВАШИНГТОН, 16 января, ФедералПресс. Американские ученые доказали, что злоупотребление обычной поваренной солью провоцирует развитие слабоумия.
Диета, богатая солью, изменяет иммунную систему в кишечнике, а также уменьшает мозговой кровоток, что ведет к нарушению когнитивных функций, пишет Nature Neuroscience.
Негативные последствия могут быть ликвидированы, если человек вернется к нормальному питанию. Напомним, что Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять не более пяти граммов соли.