Top.Mail.Ru
Общество
Северная Америка
0

Биолог Баранова назвала новогоднее меню россиян опасным

Салат
Обилие блюд может плохо сказаться на кишечнике

ВАШИНГТОН, 24 декабря, ФедералПресс. Профессор американской Школы системной биологии университета Джорджа Мейсона Анча Баранова оценила меню новогоднего застолья россиян и пришла к выводу, что блюда опасны из-за калорийности и разноплановости.

«С одной стороны стола оливье, с другой – селедка под шубой, дальше – свекла с орешками подмигивает. Потом основное блюдо, второе основное, третье основное. А в конце – десерт. Это представляет страшную какофонию для кишечника. Он страдает», – отметила Баранова.

По ее словам, в организме за переваривание каждого вида пищи отвечает свой вид бактерий. Когда еда разноплановая, то в работу вступают все виды одноклеточных, что может привести к синдрому раздраженного кишечника.

Профессор порекомендовала россиянам принимать специальные ферменты перед обильными новогодними застольями, отмечает «Газета.ру».

Она предостерегла от постоянного приема данных препаратов, чтобы микроорганизмы в кишечнике не перестали работать.

Ранее «ФедералПресс» писал, что эндокринолог дала несколько советов о том, чтобы алкоголь оказал на организм наименьший эффект.

Фото: ФедералПресс / Елена Майорова

Добавьте ФедералПресс в мои источники, чтобы быть в курсе новостей дня.