НАДЫМ, 22 сентября, РИА ФедералПресс. В столовой надымской школы нашли нарушения.
НАДЫМ, 22 сентября, РИА ФедералПресс. В столовой надымской школы нашли нарушения.
Как сообщили «ФедералПресс.Урал» в окружном Роспотребнадзоре, в холодильном оборудовании с маркировкой «Мясо» хранился разбитый термометр, на складе хранилась картошка с плесенью, фактический рацион питания школьников не соответствовал утвержденному цикличному меню.
Также суточная проба продуктов отбиралась не в полном объеме, в пробе салата «Мозайка» обнаружены бактерии группы кишечной палочки. При перевозке продуктов – овощей, фруктов, скоропортящихся и быстрой заморозок – не было контроля за температурным режимом.
Индивидуального предпринимателя Гусак Ж.А. оштрафовали на 25 тыс. рублей. Кроме того, организация должна устранить выявленные нарушения. Предписание находится на контроле Роспотребнадзора.