МОСКВА, 18 апреля, ФедералПресс. Питание является одним из важнейших факторов, влияющих на нормальное развитие ребенка. Какими продуктами нельзя кормить детей и почему, рассказала «ФедералПресс» детский эндокринолог и диетолог Анастасия Тараско.
«Пищеварительная система детей еще не совершенна, она только формируется и имеет свои физиологические особенности. Например, повышенная проницаемость к токсинам, бактериям, вирусам и повышенная чувствительность слизистой к различным агрессивным агентам», – объяснила эндокринолог.
Врач подчеркивает, что ферментативная система у детей тоже еще только формируется. И часть аминокислот у маленьких детей до 1,5 лет еще не синтезируется. Соответственно, необходимо получать их из пищи.
Кроме того, желудок ребенка очень маленького объема, а потребность в энергии очень высокая. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы маленький прием пищи содержал максимальное количество необходимых макро- и микронутриентов, отмечает Анастасия Тараско.
Продукты, противопоказанные детям:
- соль и добавленный сахар (до 2 лет),
- цельное коровье молоко (до 1–1,5 лет),
- сырые фермерские продукты (яйца, молоко, мясо, птица),
- крупные рыбы-хищники (рыба-меч, акула, марлин, большеглазый тунец),
- мед (до 1 года),
- рисовые напитки (до 5 лет),
- диетические продукты,
- лесные грибы,
- сладкие напитки, в т. ч. кисломолочные (до 3 лет и позже),
- цельные орехи и целый виноград (до 5 лет),
- непастеризованные сорта сыров (бри, рокфор и др.),
- сырые морепродукты,
- подсластители с низкой калорийностью,
- кофеиносодержащие продукты (до 2 лет),
- энергетики (до 18 лет).
Однако нужно помнить, что так или иначе ребенок будет интегрирован в семейную систему питания. Поэтому взрослым необходимо позаботиться о том, чтобы на столе была здоровая и полноценная пища.
Ранее диетолог Наталья Лазуренко рассказала о том, какие продукты нужно обязательно включить в рацион, чтобы продлить жизнь. Злаки и бобовые нормализуют обмен веществ, а орехи, семена и рыба положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Фото: unsplash.com