ТЮМЕНЬ, 24 августа, РИА ФедералПресс. В Тюмени выявили случаи несанкционированной торговли свиноводческой продукцией.
ТЮМЕНЬ, 24 августа, РИА ФедералПресс. В Тюмени выявили случаи несанкционированной торговли свиноводческой продукцией.
Как сообщили «ФедералПресс.Урал» в Росслеьхознадзоре, на 52-м километре трассы Тюмень – Тобольск два местных жителя торговали свиным салом без ветеринарных сопроводительных документов. Нарушители оштрафованы.
В текущем году сотрудники Управления провели более 30 рейдов по выявлению мест несанкционированной торговли свиноводческой продукцией, в том числе на территории Тюменского, Тобольского, Ишимского, Сладковского, Казанского, Уватского и Бердюжского районов. Практически везде выявлены нарушения, что несет угрозу распространения на территории региона вируса африканской чумы свиней.
«ФедералПресс.Урал» напоминает, что более 8 кг мяса без маркировки обнаружили сотрудники управления Россельхознадзора по Тюменской области в тобольском кафе «Рай». Шеф-повар заведения приняла на хранение продукцию животного происхождения без маркировки, содержащей сведения о продукции. В морозильной камере кафе хранились замороженные полуфабрикаты, в том числе свиное ребро, а также говядина.
Продукция неизвестного происхождения и качества предназначалась для дальнейшего использования в кафе. По результатам проверки шеф-повар кафе оштрафована. Выявленная продукция подлежит утилизации.
Фото - http://72.ru