КЕМЕРОВО, 3 апреля, ФедералПресс. Сотрудники Роспотребнадзора закрыли кафе-столовую в столице Кузбасса. В ходе внеплановой проверки были выявлены серьезные нарушений.
В столице Кузбасса после внеплановой проверки было закрыто кафе-столовая «Лесная сказка», расположенное по адресу Тухачевского, 22А. В частности выяснилось, что в мясном цехе холодильное оборудование установлено в коридоре без термометров, а в пекарне не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов. Кроме того, маркировочные ярлыки с указанием срока годности отсутствовали на продуктах. Также отсутствует производственный контроль, в том числе лабораторный. Это стало причиной принятия кардинального решения. Как сообщили в пресс-службе «Роспотребнадзора», организацию временно закрыли.
«В отношении предпринимателя был составлен протокол об административном правонарушении и материалы были переданы в суд», – сообщили в пресс-службе ведомства.
По решению суда кафе закрыли на 10 суток. Корреспондент «ФедералПресс» позвонил в кафе, однако как выяснилось, «Лесная сказка» открыта.
«У нас были проверки. Кафе не закрыли, а приостановили работу на некоторое время. Антисанитарии как таковой не было. Сейчас все нарушения устранены, и мы работаем в обычном режиме. Закрыты мы были с 21 по 31 марта. У нас все чисто и мы работаем. Приходите к нам в кафе», – сообщил руководитель кафе.
Ранее «ФедералПресс» сообщал о другом кафе в городе Мыски, в котором жили тараканы.
Фото: pixabay.com