МОСКВА, 30 октября, ФедералПресс. Шесть из семи марок оказались фальсификатом.
Эксперты Росконтроля провели исследование марок творога 9-процентной жирности. Они изучили 50 параметров, в том числе соответствие маркировке и органолептическим свойствам, качество и безопасность.
Проверке подверглась продукция, выпускаемая под брендами «Дмитровский молочный завод», «Домик в деревне», «Искренне ваш», «Коровка из Кореновки», «Милава», «Останкинское» и «Простоквашино».
Ни в одном из образцов не было найдено растительных жиров. Однако везде, кроме «Останкинского», был обнаружен крахмал. Согласно ГОСТу, он не должен содержаться в молочных продуктах.
Как пояснили эксперты, в крахмале нет ничего опасного или вредного. Тем не менее, содержащий его продукт нельзя назвать натуральным.
Таким образом, только творог «Останкинское» нельзя назвать подделкой. Однако и его нельзя назвать качественным продуктом – объем плесени в нем превышал норму в 24 раза.
В итоге эксперты признали образцы творога «Дмитровский молочный завод», «Искренне ваш», «Милава» и «Останкинское» опасными для потребителей. Продукция трех остальных марок занесена в черный список Росконтроля.
Напомним, в сентябре эксперты Росконтроля назвали лучшие марки крабовых палочек.