Трамплин для профессионалов. Мастера гостеприимства соревновались в Ялте

В Ялте подвели итоги полуфинала всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей» и Общенационального союза индустрии гостеприимства (ОСИГ). Авторам лучших проектов достанутся гранты на реализацию идей, образовательные сертификаты, а также возможность получить работу в ведущих туристических компаниях России. Как определяли самых гостеприимных – в материале «ФедералПресс».

Заболеть Крымом и прокачать навыки

Дистанционный этап конкурса «Мастера гостеприимства» завершился в конце января, и началась череда полуфиналов под названием «Битвы мастеров», которые проходят в девяти городах России с февраля по апрель. Как отметили организаторы конкурса, в качестве центров полуфиналов выбраны города с высоким туристическим потенциалом – это Сочи, Уфа, Салехард, Калининград, Тула, Пятигорск, Самара, Ялта и Иркутск. Ялта, где полуфинал носит символичное название «Крымский мост», приняла эстафету от Самары и далее передает ее Уфе.

Министр курортов и туризма РК Вадим Волченко принял участие в торжественной церемонии открытия площадки полуфинала в Ялте. Он рассказал о перспективах развития отрасли туризма в Крыму и отметил, что полуостров ждет профессионалов. Волченко также надеется, что приехавшие конкурсанты «заболеют Крымом» и захотят реализовывать свои навыки именно здесь, ведь именно туристическая отрасль в обозримой перспективе способна создавать очень большое количество высокооплачиваемых рабочих мест. По мнению Волченко, внутренний туризм становится трендом в России.

«Этот конкурс дает возможность для реального профессионального роста. Мы – регион, который очень серьезно развивается в этом направлении, мы крайне заинтересованы в квалифицированном персонале. Квалифицированный персонал может и должен получать хорошие деньги за свою работу, и Крым на данный момент — это серьезная территория возможностей. Поэтому добро пожаловать к нам и на отдых, и на работу», – сказал Вадим Волченко.

Площадкой для полуфинала стал курорт Mriya Resort & Spa 5*. По словам президента Общенационального союза индустрии гостеприимства Гранта Бабасяна, это не случайно, так как именно здесь родилась идея проведения конкурса.

Полуфинал в Ялте включал в себя два основных конкурсных дня, в течение которых участники из 18 регионов России испытывали и прокачивали свои профессиональные компетенции. Ведущие специалисты туристической отрасли оценивали личностные и деловые качества коллег-конкурсантов, которые представили на суд жюри свои проекты в сфере туризма. В числе испытаний, например, были индивидуальные и групповые аналитические задания. Также в программу вошло множество обучающих и коммуникационных мероприятий с приглашенными экспертами, флешмобы, интеллектуальные игры, экскурсии по достопримечательностям и нетворкинг-пати.

В числе приглашенных звездных экспертов – генеральный директор ФГУП «Президент-Отель» Кира Захарова, административный директор «ANEX Tour Россия» Александра Дмитриева, директор Высшей школы бизнеса Южного федерального университета, член Национальной академии туризма Сергей Горяйнов и другие.

Крымчане за экотуризм и квесты

Свои силы решили испытать как студенты и начинающие бизнесмены, так и директора гостиниц и общественники. На полуфинал в Ялте приехали представители всех федеральных округов, включая такие регионы, как Дальний Восток, Москва, Тюмень, Татарстан, Краснодарский край, Республика Коми, Якутия и Алтай. Но больше всего проектов представил Крым.

По словам руководителя конкурса «Мастера гостеприимства» Евгения Малыгина, у участников из Крыма и Севастополя есть все шансы выйти в финал, они представили яркие и амбициозные проекты. Например, среди крымских проектов – создание мобильного приложения для путешественников и любителей квестов и создание на полуострове сети комфортных отелей эконом-класса для бюджетных туристов. Малыгин также выделил инициативу по развитию волонтерского движения – один день из отдыха туристам предлагают потратить на добровольчество.

Представили на конкурс и интересные идеи в направлении гастрономического туризма, агро- и экотуризма. Так, один из авторов предлагает проект, направленный на сохранение природных ресурсов и создание экотрадиций для молодого поколения.Презентовали крымчане и проект международного гастрономического фестиваля, особенность которого – насыщенная культурно-туристическая программа, и идею создания фермы с сыроварней и зоопарка редких сельскохозяйственных животных.

«Республику Крым и Севастополь представляет 63 % конкурсантов. Они привезли очень сильные, интересные проекты, и я уверен, что многие из них обязательно будут реализованы. Ведь и главная задача конкурса – помочь участникам воплотить их идеи в жизнь», – сказал Евгений Малыгин.

Наиболее насыщенным оказался последний день соревнований профессионалов отрасли гостеприимства, когда прошли «битвы мастеров». Конкурс высокий – около 100 участников боролись за призы. Лучшие, чьи имена огласят сегодня поздно вечером, получат возможность не только учиться у именитых рестораторов, отельеров и управленцев в индустрии гостеприимства, но и приглашения на стажировки и работу в ведущих туристических компаниях. В числе призов также образовательные сертификаты. Но, пожалуй, одна из самых важных наград – это гранты на реализацию авторских проектов. Также есть гранты на реализацию проектов в специальных номинациях от партнеров конкурса.

После подведения итогов всех девяти полуфиналов, последний из которых пройдет в Иркутске, жюри определит 200 лучших участников. Они примут участие в финальной битве, где их ждут деловые игры, встречи с экспертами отрасли и нетворкинг. Имена 50 победителей объявят в конце апреля.

Фото: пресс-служба конкурса «Лидеры гостеприимства»