Рейтинги
  1. Рейтинги
Рейтинги
Новосибирская область
0

Сколько стоит сибирский борщ: сравниваем цены по регионам

рынок
В целом по Сибири за последний год сильнее всего подорожала свекла – более чем в два раза

В последние месяцы в стране активно дорожали овощи. На этот факт обратили внимание даже на прямой линии президента РФ Владимира Путина в конце июня. «ФедералПресс» проанализировал данные органов статистики по регионам СФО и составил свой рейтинг – где сильнее всего подорожал борщевой набор.

За основу рейтинга взят рецепт традиционного борща из расчета, который включает:

Капусту – 500 грамм
Свеклу – 200 грамм
Картофель – 300 грамм
Морковь – 200 грамм
Лук репчатый – 150 грамм
Помидоры – 300 грамм
Подсолнечное масло – 30 грамм
Свиные ребра – 400 грамм

Этот набор необходим для приготовления трех литров борща.

Из всех этих ингредиентов в целом по Сибири за последний год сильнее всего подорожала свекла – более чем в два раза. Дороже всего она сегодня стоит в Томской области – 97,5 рубля за килограмм. Заметный прирост показали и другие овощи: морковь – на 88,4 %, картофель – на 64 %, капуста – на 46 %. Исключение составляет лук, который с лета прошлого года подорожал всего на 1,4 %. Впрочем, по РФ лук даже подешевел за год на 3,7 %.

Рост стоимости свинины тоже оказался достаточно скромным – 7,4 %, это меньше, чем в целом по стране.
Приготовить борщ в Сибири в среднем оказалось чуть дороже, чем в стране – 244,5 рубля против 234,4 рубля. Больше всего платить за ингредиенты приходится жителям Республики Алтай. Зато томичам удается заметно экономить. Но и здесь рост цен ощущается – за год они увеличились более чем на 13 %.

bf1ee1539825715709de0cc784c820b4.jpg

3b3f8558420e27e4cc6590b9a1a84aab.jpg

0a1726a4bf476d276912b7927342bb5e.jpg

6529a8df6575a9225dad6651ed192da2.jpg

Фото: Антон Кавашкин / Global Look Press / globallookpress.com

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе новостей дня.
Версия для печати
Комментарии читателей
0
comments powered by HyperComments