Шоколадная фабрика Tasty Kingdom открылась во Владивостоке в 2019 году. Изначально здесь производились только шоколадные яйца для детей, а позднее начался выпуск шоколадной и арахисовой пасты с разными вкусами и шоколадных конфет. Сегодня предприятие выпускает около 60 наименований сладостей. Как фабрика живет в условиях западных санкций – в материале «ФедералПресс».
Подобные шоколадные яйца, которые состоят из двух половинок, в России производятся только во Владивостоке. Почти 80 % продукции поставляется в российские регионы, остальная часть – в страны Таможенного союза, а также в Китай.
Шоколадные яйца имеют две половинки, в одну из которых вливается двухцветная паста со вкусом шоколада и фруктов, сливок и взрывной карамелью, а во вторую половинку укладывается игрушка с героями мультфильмов. После этого половинки склеиваются при помощи специального оборудования и отправляются на упаковку.
Несмотря на современное производство, без работы человека здесь не обходится. Помимо контролирования работы оборудования вручную здесь укладываются игрушки. Которые, к слову, поставляются из Китая. Как рассказал коммерческий директор Евгений Степаненко, предприятие пыталось найти производителей игрушек на территории России, но отечественные предприятия данную продукцию производить отказались.
«У нас было желание поработать с российскими фабриками и после 24 февраля мы сделали очередной мониторинг. К сожалению, такую игрушку наши фабрики сделать не могут. Единственная проблема у нас была, когда курс доллара пошел в рост, но на сегодняшний день никаких сложностей нет. Только из-за пандемийных ограничений в Китае игрушки к нам идут дольше, но мы нашли выход – заказываем больше», – отметил Евгений.
Что касается самого производства, то санкции не коснулись фабрики – вместо какао-бобов, с поставкой которых многие кондитерские предприятия испытывают трудности, здесь используют готовые полуфабрикаты.
«Благодаря этому у нас нет перебоев с поставками какао-продуктов. Какао-продукция в России не растет, поставкой занимаются иностранные компании. Африканские бобы считаются лучшими по вкусовым качествам. Поэтому в своем производстве мы используем их. Изменений в логистике у нас нет. Сырьевые запасы у нас имеются, поэтому перебоев в производстве у нас нет и не было», – отметила Евгения Шишкина, директор по производству.
Оборудование на предприятии английского, российского и китайского производства. Сейчас трудностей на фабрике из-за введенных Западом санкций нет, так как с открытием производства в 2019 году все было установлено новое. Но ставки на будущее здесь не делают, надеются, что прослужит оно еще долго.
В день фабрика выпускает порядка 30 тысяч шоколадных яиц, которые в дальнейшем отправляются в крупные торговые сети не только Владивостока, но и всей России.
Фото: ФедералПресс / Анастасия Полетаева
Сделано в России