До праздника Светлого Христова Воскресения остается больше двух недель. Пасха в этом году 12 апреля. Витрины магазинов уже заполняются пасхальной продукцией. Традиционно перед праздником встает вопрос: приобрести угощения или приготовить их самостоятельно. Аналитики подсчитали, что выгоднее и как изменились цены по сравнению с прошлым годом.
Кулич: домашний против магазинного
В масс-маркете кулич весом 500 грамм стоит в среднем 200–300 рублей. Однако для увеличения срока хранения производители используют добавки и заменители. В пекарнях и у фермеров цена на кулич из натуральных продуктов стартует от 700 рублей, премиальные варианты могут стоить тысячу и выше. По сравнению с прошлым годом бюджетные куличи даже немного подешевели (на 10–20 рублей), а средний и премиальный сегменты подорожали на те же 10–20 % , но уже процентов, пишет Online47.
Приготовление классического кулича дома обойдется примерно в 700 рублей (без учета формы для выпечки). С учетом формы – около 770 рублей. Годом ранее домашний кулич стоил почти на 50 рублей дороже.
Таким образом, дешевые магазинные куличи выигрывают по цене, но проигрывают по составу; дорогие – качественны, но стоят в разы дороже домашнего варианта; домашний кулич – баланс цены и качества, но требует времени и определенных кулинарных навыков.
Пасха: домашняя против магазинной
Творожную пасху в сетевых магазинах найти сложно. В кулинариях и частных кондитерских качественный продукт стоит в среднем 500–900 рублей, фермерские варианты – от 1000 рублей, премиальные с украшениями и добавками – до 2500 рублей и выше.
Приготовление пасхи дома не требует выпечки. Набор ингредиентов (творог, сливочное масло, сметана, яйца, сахар, изюм или цукаты) обойдется примерно в 600 рублей. С учетом формы – 730–760 рублей.
Экономия при домашней выпечке кулича в 2026 году сохраняется, но становится менее очевидной. Готовить пасху дома еще более рационально, так как это не требует выпечки и дает полный контроль над качеством ингредиентов. В конечном счете выбор между магазинным и домашним вариантом – это не столько финансовый, сколько ценностный вопрос: удобство и экономия времени или соблюдение традиций и уверенность в качестве продуктов.
Фото: ФедералПресс / Татьяна Буторина