В пятницу, 27 ноября, в челябинском ФедералПресс-Центре состоится пресс-коференция, посвященная проблемам и достижениям мясной промышленности Челябинской области, а также вопросам вхождения на местный рынок поставщиков из других регионов. Мероприятие начнется в 14.00, в конференц-зале отеля Parkciti.
В пятницу, 27 ноября, в челябинском ФедералПресс-Центре состоится пресс-коференция, посвященная проблемам и достижениям мясной промышленности Челябинской области, а также вопросам вхождения на местный рынок поставщиков из других регионов. Мероприятие начнется в 14.00, в конференц-зале отеля Parkciti.
Покупатели мясопродуктов нередко даже не подозревают, насколько бывает сложен путь «от бойни до прилавка». А на такой сложный вопрос, как качество приобретаемых продуктов, находят ответ исключительно экспериментальным путем. Как определить – соответствует ли ассортимент требованиям качества или нет? Кроется ли за низкой ценой низкое качество? Существует ли картельный сговор между производителями мясной продукции и отражается ли это на ценах в магазине? Почему на прилавках Челябинска не наблюдается разнообразия продукции от производителей из других регионов? На эти и другие вопросы ответят приглашенные эксперты – представители мясоперерабатывающих компаний, надзорных органов, областных и городских властей. Также планируется обсудить проблемы реализации продукции в розничной торговле. В частности, участники попытаются выяснить, повлияют ли изменения «Закона о торговле» на отношения сетей и поставщиков, отразятся ли на ценнике, и какие преимущества получат покупатели, посещающие фирменные отделы производителей мясопродуктов.
Участники:
– Первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Завалищин;
– Начальник отдела по развитию пищевой, перерабатывающей промышленности и продуктовых рынков Министерства сельского хозяйства Челябинской области;
– Заместитель начальника Управления по торговле и услугам Администрации г. Челябинска Валентин Барановский;
– Заместитель начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора Челябинской области Татьяна Реутова;
– Коммерческий директор ООО «Мясокомбинат Белый Яр» (Курган) Александр Нетесов;
- Начальник отдела по развитию пищевой, перерабатывающей промышленности и продуктовых рынков Министерства сельского хозяйства Челябинской области Анатолий Малишевский.
Партнерами мероприятия выступают журнал «Деловой квартал» и отель Parkciti.