НИЖНЕКАМСК, 17 февраля, ФедералПресс. В Нижнекамске санитарные власти приостановили работу пиццерии «Пепперони» после выявленных нарушений. Об этом сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан.
Проверка была инициирована после того, как к медикам обратились три посетителя заведения. Пациенты почувствовали себя плохо после того, как поели в точке общепита роллы и чизкейк. У двоих был диагностирован сальмонеллез, у одного человека нашли кишечную инфекцию.
«По результатам лабораторных исследований в чизкейке обнаружены стафилококк и бактерии группы кишечной палочки, в смывах с технологического оборудования и инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки», – говорится в сообщении пресс-службы.
Специалисты в ходе расследования нашли многочисленные нарушения. Так, была не обеспечена поточность процессов, не хватало ванн для мытья посуды. Были найдены продукты без маркировки и с истекшим сроком годности. В целом санитарно-гигиеническое состояние помещений признано неудовлетворительным. В результате с реализации сняли более 15 кг продуктов.
Материалы проверки были направлены в суд, который приостановил работу пиццерии на 90 суток.
Ранее «ФедералПресс» сообщал о том, что в Самаре четыре девушки находятся в крайне тяжелом состоянии после отравления таблетками.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин